Taglio di Scamone Manzo Bovino adulto.
I bovini sono stati allevati e macellati in ValleSabbia a Brescia.
E' un taglio di prima categoria, si presta a sostituire anche tagli più pregiati.
Utile per arrosti o bistecche.
- Carne di Manzo
- Provenienza: Valle Sabbia (BS)
- Azienda Agricola Vassalini Stefano
